muti a recepted... megsütöm.

kisült a kalácsom

csokis keksz fehér bundában

2017. december 25. - mdeszi

a beharangozó kép láttán páran már elkértétek a receptet, amit most itt meg is osztok. ezt valószínű idén már nem fogjátok felhasználni de tegyétek el későbbre. szerintem érdemes!

HOZZÁVALÓK: dsc_0763.JPG

180 g liszt

5 evőkanál cukrozatlan kakaópor

1 teáskanál sütőpor

pici só

50 g étcsoki

30 g vaj

2 tojás

150 g cukor

2 teáskanál vaníliáscukor

60 g porcukor

ELKÉSZÍTÉS:

egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat, azaz a lisztet, a kakaót, a sütőport és egy csipet sót.

vízgőz fölött olvaszd fel a csokit és ha elolvadt, tedd bele a vajat. ha a vaj teljesen elvegyült a csokival vedd le a gőzről a tálat.

egy újabb, egyben az utolsó tálban habosra kell keverni a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral. majd öntsd bele a csokis vajas keveréket és 2-3 részletben a száraz hozzávalókat is. takard le egy fóliával és tedd min. 2 órára hűtőbe.

ha a pihenőidő lejárt és kivetted a masszát a hűtőből már kapcsolhatod is be a sütőt 180 fokra.

egy tepsibe tegyél sütőpapírt.

előbb formázz a masszából kisebb golyókat, majd a golyókat hempergesd meg porcukorban. sorakoztasd fel őket a tepsiben.

mehetnek is sülni, ahol kicsit kilapulnak, a porcukor-bunda pedig rusztikusra repedezik a külsejükön.

kb 12 perc kell nekik!

az, hogy mennyi időt töltesz az elkészítésével finoman fogalmazva sincs egyensúlyban a végeredménnyel...

dsc_0360.JPG

fincsi! próbáljátok ki! :)

A bejegyzés trackback címe:

https://kisultakalacsom.blog.hu/api/trackback/id/tr213523777

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.