a beharangozó kép láttán páran már elkértétek a receptet, amit most itt meg is osztok. ezt valószínű idén már nem fogjátok felhasználni de tegyétek el későbbre. szerintem érdemes!
HOZZÁVALÓK: 
180 g liszt
5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
pici só
50 g étcsoki
30 g vaj
2 tojás
150 g cukor
2 teáskanál vaníliáscukor
60 g porcukor
ELKÉSZÍTÉS:
egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat, azaz a lisztet, a kakaót, a sütőport és egy csipet sót.
vízgőz fölött olvaszd fel a csokit és ha elolvadt, tedd bele a vajat. ha a vaj teljesen elvegyült a csokival vedd le a gőzről a tálat.
egy újabb, egyben az utolsó tálban habosra kell keverni a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral. majd öntsd bele a csokis vajas keveréket és 2-3 részletben a száraz hozzávalókat is. takard le egy fóliával és tedd min. 2 órára hűtőbe.
ha a pihenőidő lejárt és kivetted a masszát a hűtőből már kapcsolhatod is be a sütőt 180 fokra.
egy tepsibe tegyél sütőpapírt.
előbb formázz a masszából kisebb golyókat, majd a golyókat hempergesd meg porcukorban. sorakoztasd fel őket a tepsiben.
mehetnek is sülni, ahol kicsit kilapulnak, a porcukor-bunda pedig rusztikusra repedezik a külsejükön.
kb 12 perc kell nekik!
az, hogy mennyi időt töltesz az elkészítésével finoman fogalmazva sincs egyensúlyban a végeredménnyel...
fincsi! próbáljátok ki! :)
